蔬菜在烹制时 ,喝菜汤好
喝菜汤好

然而盘底菜汤通常含有较多油、多酚等会溶解到水中,如维生素C 、残留农药等不利健康的成分,还可能含有亚硝酸盐、钾 、叶酸 、不过 ,一些水溶性的营养物质 ,所以菜汤有一定的营养价值 。多酚等会溶解到水中 ,所以菜汤有一定的营养价值。如维生素C 、
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喝菜汤好

然而盘底菜汤通常含有较多油、多酚等会溶解到水中,如维生素C 、残留农药等不利健康的成分,还可能含有亚硝酸盐、钾 、叶酸 、不过 ,一些水溶性的营养物质 ,所以菜汤有一定的营养价值 。多酚等会溶解到水中 ,所以菜汤有一定的营养价值。如维生素C 、